jueves, 29 de octubre de 2009

Halloween en el salón de casa

Mirad mirad cómo está decorado nuestro salón-cocina en esta semana de Halloween. Bueno, el artista plástico es mi santo (que compró todos los adornitos a precios de ganga); la artista fotográfica es una servidora. Si es que en Dublín nos estamos volviendo más yankis que los Bush.
P.D.: ¿A que mola Mr. Esqueleto?

domingo, 25 de octubre de 2009

Grandes frases de Dublín (y I)

"Me acabo de enterar que las pasas son uvas secas", dijo esta mañana mi santo.

Por esta y otras razones le quiero tanto...

sábado, 24 de octubre de 2009

Enganchados a la cocina

A mí la cocina siempre me la ha traído un poco al pairo, (lo que realmente me gusta es comer) pero es una verdad verdadera que ahora nuestro mundo en Dublín gira en torno a la cocina y a la comida. Estamos, mi santo y yo, verdaderamente enganchados a los miles de programas de cocina que pillamos con la tele por cable y cada vez que nos sentamos a la mesa a comer, nos ponemos alguno de los programas de cocina que la bendita NTL nos ofrece. La cocina nos tiene abducidos y el cocinero más famoso de Reino Unido, Gordon Ramsay, también.

A continución nuestro "Top Six" de los programas de cocina:

-Kitchen Nightmares USA: Es mi programa favorito, sin duda. Es un reality donde el famoso cocinero Gordon Ramsay (para saber más de este hombre, que es como el Ferrán Adriá en España, pinchad en este link http://brendamola.com/2009/10/brenda-loves-gordon-ramsay/) ejerce de salvador de restaurantes y ayuda a que los negocios que abre la gente salgan a flote. El tipo se pone fino cantando las cuarenta a los cocineros guarros o a decir el jefe que el que tiene que mandar en el negocio es él... y no sus empleados. De verdad, divertidísimo. Pinchad ahí abajo para ver un pedazo del programa en Santa La Brea, lugar al que mi santo y yo iremos de peregrinaje alguna vez en nuestra vida para conocer a Aurelio.


-The F World: Otro programa de Gordon Ramsay en el que éste selecciona a una familia que tiene que cocinar para no sé cuantos clientes en el mismo restaurante. Él elige los platos y supervisa en la cocina que los anónimos vayan preparando los platos. Al final de cada plato, un azafato trae un sobre con el número de personas que están dispuestas a pagar por el plato que se han papeado. Por cierto que la "F" del título es por las veces que este señor dice fuck al día...

-Hell's Kitchen: El tercer y más petardo programa de... Ramsay (¿cómo lo habéis adivinado?). Es como un gran hermano, pero en plan cocina. Los concursantes quieren ser cocineros y se van eliminando unos a otros. Y el amigo Gordon ejerce de supervisor malo malísimo.

-Britain's Best Dish: O también llamado el programa donde se ponen finos. ¿Qué quién se pone fino? Un jurado compuesto por 3 supuestos expertos en la cocina que son los encargados de devorar los platos que cocinan los ciudadanos. Seis personas compiten (dos por el mejor entrante, dos por el mejor plato principal, y otras dos por el mejor postre) para ver quién elabora el mejor plato británico... lo cual es gracioso porque todo el mundo sabe que la cocina británica es la mejor del mundo...

-Restaurant in our living room: Este es el programa del cual es España se hizo una versión en Antena 3 llamada "Ven a cenar conmigo", con la diferencia de que en España era una persona la que invitaba a cenar a su casa a dos o tres personas y éstas le ponían nota, y aquí en Gran Bretaña son dos parejas las que compiten entre sí montando una verdadera cena para 30, 40 personas en cada casa. Claro, teniendo en cuenta las casas que la gente tiene por aquí, de más de 200 metros cuadrados, es fácil meter en tu casa a un equipo de fútbol. Cada pareja prepara un menú con el dinero que el programa les da y la pareja ganadora es aquella que consiga más dinero (porque la gente luego paga en una especia de hucha) al final de la noche.

-The Hairy Biker Food Tour of Britain: Ojo con este programa que promete mucho. Dos señores gordos, con pelánganos y vestidos a lo heavy se pasean en moto por todo Reino Unido para probar todos los platos del país. Y el programa narra sus viajes, lo que comen y con qué especímenes se van encontrando.

Después de esta selección televisiva gastronómica, ¿quién no se engancha a una de estas joyitas de programa?

¿Foto?: Gordon Ramsay

lunes, 19 de octubre de 2009

Un país en la mochila (I): Glendalough y Kilkenny

Los bocatas los hice yo y mi santo puso la mochila para llevárnosolos a nuestra primera excursión fuera de Dublin City (que ya empezamos a tenerla mu vista). De entre los miles de folletos que teníamos de tours de un día para visitar ciudades de Irlanda, al final elegimos uno cualquiera para pasar el domingo en plan dominguero total. ¿El recorrido?: Glendalough, Wicklow y Kilkenny... pasando por Carlow para fotografiar a más de 100 metros un dolmen que data (o eso dice la wikipedia) de 3.000-4.000 años A.C., ahí es nada amigos.... arqueológos.

Glenalough nos gustó mucho a los dos por sus paisajes verdes en medio de montañas y ese cementerio romántico con las cruces celtas, pero Kilkenny no tanto porque mi santo estaba un poco mareado y porque nos comimos el sandwich en 10 minutos ya que sólo teníamos dos horas escasas para ver la que es la quinta ciudad más importante de Irlanda (este dato no es de la wikipedia, es del conductor hippy que nos hizo a su vez de guía). En resumen, nuestra excursión nos supo a poco porque a las 5 de la tarde ya estábamos en Dublín bajando del autobús y caminando pa' casa. Ya sabéis, el maldito horario dublinés de finalizar el día... a media tarde.

Dejo otras fotos para la posteridad de nuestra primera excursión, esperando que la segunda se alargue un poco más en el tiempo y donde mi santo esté fresco como una lechuga iceberg.
¿Fotos?: 1, 2 y 3: Glendalough. 4: Brownshill Dolmen. 5 y 6: Kilkenny

domingo, 18 de octubre de 2009

El Paulaner Oktoberfest

Aún no tenemos muchos amigüitos por aquí, pero no nos han hecho falta para acudir a un evento social y desconectar un poco del trabajo. Ahí van algunas fotos de nuestra visita express (en menos de una hora ya comimos y bebimos ya dimos cuentas de las viandas expuestas) al Paulaner Oktoberfest de Dublín, o sea, como una feria de abril alemana con casetas de cervezas y salchichas gigantes que se salían del perrito por los dos lados. ¿Para cuándo el Spanishfest con pinchos de tortilla y panceta?

¿Fotos?: Vista del Oktoberfest, cartel y gente papeando y bebiendo.

sábado, 10 de octubre de 2009

La Chinatown nuestra de cada día

Esta mañana, cuando mi santo y yo hemos salido a hacer una de nuestras ilusionantes compras al supermercado (vale, ilusionantes más bien para mí) he tenido una revelación: he de evitar en lo posible que mi madre (si es que alguna vez se sube al avión y me visita) pise Chinatown. El Chinatown de Dublín está justamente situado en Parnel Street, que es la calle al lado de nuestra casa y que nos comunica con el centro de la ciudad. Pero es una calle de lo más particular, innundada de múltiples negocios orientales, afromericanos (con peluquerías de dudosa calidad), de Europa del Este y un par de pubs irlandeses de lo más escalofriantes. Vamos, bares de mala muerte, como diríamos en España, donde eso sí, la pinta cuesta una media de 2,50 euros, la mitad que en cualquier pub de la ciudad, pero te arriesgar a entrar... y quizá a no salir del antro jamás. Y qué gente más rara camina por la calle. Pero rara de verdad. El otro día había uno que asaltaba a los que paseábamos con un "Sory", Sory" para preguntarles a grito pelao que si tenían hora. Esta mañana había un señor que caminaba hacia atrás, como los cangrejos. Como los árbitros de fútbol. Pero más metros. Como en plan "soy un un irlándes raro y así es como camino. Quitaos de mi camino".
En fin, que el patio de mi casa es (muy) particular...

¿Foto?: La placa avisa

jueves, 1 de octubre de 2009

PTT: Planning, tables and tips

Acabo de finalizar mi primera semana como camarera y antes de ir esbozándoos el perfil de mis compañeros me daba ilusión poneros en fotos:
1) el primer planning que me dio Oepha, mi manager o jefa (Ifa para los amigos) con mis horas de trabajo. Y la hoja con la distribución de las mesas que me hizo mi compi Magda (mira tú que se llama como mi mamá).
2) y por supuesto, mis primeras propinas de mi primera semana. Ya sabéis, the tips. A ver si adivináis cuánta pasta hay ahí.
¿Fotos?: 1) Planning y tables colgadas en el horno. 2) Rooney chutando las propinas